こねません。 混ぜるだけ! ゆるい生地なので 型がないと焼けません!型はケーキ型、耐熱皿、グラタン皿。。。なんでもOK! 冬休み お子のお昼ごはんに!!! 楽チン手抜きパン
コツ、ポイント
具の参考に。。。。 ①スライスした玉ねぎ中玉半分、 ベーコン8枚1cm幅にカット、 ②スライスした玉ねぎ中玉半分、ツナ缶油をきったもの1缶 、③スライスした玉ねぎ中玉半分、 ゆで卵2個分スライス。。。。
などを用意し 作業手順③の時に加え 均等にいきわたるようよく混ぜる。焼く時にたっぷりとろけるチーズ、お好みでマヨネーズをふりかけ焼き上げてください。
1.
コップに湯、イースト、砂糖を入れ よく混ぜておく。(1分放置)★
牛乳 60ccとバターをレンジで40秒チンして バターを溶かす。残りの牛乳を加えておく。☆
ボウルに粉、塩を入れ ☆★を一気に加え 菜ばしで粘りが出るまで混ぜる。
2.
①にクッキングペーパーをかけ レンジの発酵機能を利用して 30分1次発酵
3.
ゴムベラでガス抜きをする。 具を入れるときは。。。ここで具を入れます。とってもゆるい生地です。 具を包む作業はできません。皿に生地をおいて 具をおいて生地・・・ではさむ感じでやってみてください。
4.
クッキングペーパーをかけて レンジの発酵機能を利用して 30分 二次発酵。
5.
180℃で余熱下オーブンで25分焼く。
パウンド型3個に分けて作る場合。 180℃ 20分でOK
6.
具の参考に。。。
あんこ、クリームなどは③の作業手順のようにはさむ感じでやってください。
混ぜるタイプのはメモに書いておきました。どれも1回分の量です。
https://cookpad.com/recipe/480793
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