マッシュかぼちゃを餃子の皮で包んで揚げてみました!カリッとしてて美味しいよ☆
コツ、ポイント
うちはこれをマヨネーズを付けて食べます!塩でもいいかなぁ。
お好みでどうぞ(^^*
このレシピの生い立ち
餃子を食べている時に思いつきました!
1.
かぼちゃを小さく切ってレンジで柔らかくなるまでチンして熱いうちに潰します。玉ねぎはみじん切りに!
2.
フライパンに油を敷き鶏ひき肉と玉ねぎを入れて炒めます。そして塩こしょうで味を付けて、火が通ったらかぼちゃと混ぜ合わせます。この時に、まとまるかんじがなかったら牛乳を少し加えてください。
3.
餃子の皮に少し乗せて包みます。それを180度の油できつね色になるまで揚げたらできあがり☆
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