モッツァレラチーズが溶けとても美味しいカツレツ!普通のとろけるチーズでもOK
サクサクジューシーなカツレツを堪能してください
このレシピの生い立ち
ヒレ肉が1本あったのでつくりました
1.
1.ヒレ肉を叩いて伸ばし、塩、胡椒をする
2.生パン粉にバジルをまぜ、1を薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、揚げる
2.
3.2にチーズをのせオーブンでチーズを溶かす
4.ソースとケッチャップを混ぜたものを器にひき、そこへ3をのせレモンを添える
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