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カリフラワーのチーズ焼き
by taisuki
ヘルシーメニューです。
コツ、ポイント
半分量を焼いて、残り半分を冷蔵庫に保存しています。焼く直前に卵を入れます。
材料
(4人分)
カリフラワー
1/2玉
ネギ
1本
トマト
1個
クッキング用とろけるチーズ
大さじ4
スイートチリソース
大さじ3
塩、胡椒
適量
卵
2個
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
カリフラワーのレシピが欲しくて・・・。何と呼んで良いか分からず、家ではお好み焼きと呼んでいます。
1.
カリフラワー、ネギ、トマトをみじん切りにしてボールに入れます。
2.
クッキング用とろけるチーズ、塩、胡椒、スイートチリソースを加えてよく混ぜます。
3.
出来上がりの写真8個分あります。一度に4個しか焼けません。半分量に卵1個を割って良くかき混ぜます。
4.
26インチのフライパンにオリーブオイルを敷き4つ焼きます。弱めの中火で6分、ひっくり返して3分くらいで出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4808412
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