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ナスと挽肉のチーズ焼き
by kokichi
簡単で、美味しいと我家で好評です。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ナス
2個
豚挽肉
100から150gぐらい
とろけるチーズ
好きなだけ
調味料
塩・コショウ オリーブオイル ケチャップ
このレシピの生い立ち
1.
ナスは輪切りにして、水にさらしてアクを抜きます。
2.
ナスをオリーブオイルで炒めて、火がとおったら取り出し、次に豚挽肉を炒めます。
3.
肉に火がとおったらナスを戻して、塩・こしょうで味をつけ、とろけるチーズをのせ、チーズが溶けるまで蓋をして弱火で蒸焼にします。
4.
トマトソースか、ケチャップをかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/48084
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