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ソーセージとブロッコリーのマヨ炒め♪
by あおはと
チャチャッと出来るので、あともう一品☆という時に♪朝食やお弁当にも最適です♪
コツ、ポイント
マヨネーズのみで熱し過ぎると跳ねるので、気持ちちょっと火にかけたらすぐに具を入れて炒めてくださいね♪ レシピの味付けはやや薄味だと思います。お好みで調節してください♪
材料
(4人分)
ニッスイ「おさかなのソーセージ」
2本
ブロッコリー
1株
マヨネーズ
大さじ2
※カレー粉
大さじ1/2~1ぐらい
※粉チーズ
大さじ1~2ぐらい
※胡椒
少々
このレシピの生い立ち
昔、母が良く作ってくれた味を再現しつつ、コンテスト用にアレンジしてみました♪
1.
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、下ゆでしておく。 ソーセージは1cmぐらいの輪切りにする。
2.
フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、すぐに1を入れて良く炒める。
3.
全体にマヨネーズが行き渡りソーセージに軽く焼き目がついたぐらいに※を入れて混ぜて全体に行き渡らせたらできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/480858
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