文字サイズ:
小
中
大
印刷する
**楽チン!カニクリーム春巻き**
by mayu5161
コロッケよりも簡単に作れるお手軽レシピです(^^)
コツ、ポイント
油跳ねを防ぐため包む際は中身が飛び出さないようきっちり包んでください! タルタルソースをかけて食べるとおいしいです(^^)
材料
(4人分)
春巻の皮
10枚
玉ねぎ
1個
カニ(カニ缶でもカニかまでも)
200g
バター
大さじ2
小麦粉
大さじ4~6
生クリーム
100cc
牛乳
100cc
コンソメ顆粒
大さじ1/2
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
お店のメニューにあったので再現してみました(^^)
1.
玉ねぎを粗みじん切りにしてバターで炒める
2.
1に小麦粉をふり入れ、馴染んだら生クリーム、牛乳を入れてのばしホワイトソースを作る ※少し固めの方が包みやすいです
3.
カニを入れコンソメ、塩、胡椒で味付けをし、バットに移して冷やす
4.
春巻の皮で包み、きつね色に揚げたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4808715
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.