コツ、ポイント
サバの下処理 ID:3706434
このレシピの生い立ち
銀鮭のクリーム煮風に作ってみました
1.
鮭の皮と骨を取る
小松菜と舞茸はコマ切り
玉葱は薄切り
クリームをよく混ぜて溶かしておく
2.
油少々を温め小松菜の茎と玉葱をじっくり炒める
3.
残りの野菜を加えて軽く炒めて鮭を加え片面1分
反して1分焼く
4.
中火にして鮭を反してクリームをゆっくり全量加える
蓋をして2分煮て鮭を取り出す
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