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ぐうたらヴィーガン炊き込みごはん
by boobiibooo
ぐうたら精進料理。パーティなどに見栄えが良いよう具を多めにしてるので、少なめでもOKです。
コツ、ポイント
無化調、つまり化学調味料なしにするには、水と同量の精進だし汁を使い、植物性だしの素を入れないで下さい。 精進だし汁→ レシピID: 5637774
材料
(5合分)
お米
4合
もち米 (なければ全てお米でOK)
1合
人参(大きめの)
1本
油揚
3枚
枝豆 (冷凍のさやなし)
見た目適量より多めに
セイタン(なくてもOK)
適量
椎茸(小さめの)
12個
水
900ml 強
醤油
大さじ5強
みりん
大さじ5強
植物性だしの素
小さじ5強
このレシピの生い立ち
市販のや他の方のレシピを参考に、好みに調整しました
1.
全て入れて、炊飯ボタンを押すだけ。早炊きボタンでもOKです。
https://cookpad.com/recipe/4808961
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