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食べだしたらとまらないキャベツの浅漬け
by ミヤンボ
サラダで食べるにはかたいキャベツも袋に入れてもむだけでおいしくなるよ!
コツ、ポイント
特にないけど、ほどよく揉むとおいしくなります。
材料
キャベツ
1/4玉
塩
小さじ2くらい
酢
大さじ3~4
味の素
小さじ1/2~1
このレシピの生い立ち
かたくて千切りにできないキャベツがあったので簡単に浅漬けにしてみました。
1.
キャベツを食べやすい大きさに切る(結構大きくてもOK)
2.
袋にキャベツと塩・酢・味の素を入れてしんなりするまで揉む
3.
袋に空気が入らないようにギューっと押して空気を抜き結ぶ。 冷蔵庫に30分くらい入れてできあがり
https://cookpad.com/recipe/480903
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