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しょうがでポカポカ◎ほっこり中華粥
by ビージョイグループ
生姜でホッと一息つきましょう♪ 年末・年始の宴会続きで胃腸は疲れていませんか?体に優しいお粥で体をリセットさせましょう!
コツ、ポイント
・④の工程で米を洗うだけで、さらっとしたお粥になります。④を省けばドロッと粥になります。お好みに合わせてどうぞ。
材料
(1人分)
松山どり(もも)
100g
青ネギ
お好みの量
しいたけ
1枚
しょうが(チューブ)
3㎝ほど
中華スープの素
大さじ1強
水
400ml
白ごはん
1杯分(約150g)
このレシピの生い立ち
ビージョイグループは生産から加工、販売まで一貫した畜産・水産事業を展開し、安心・安全な食品を提供しています。 その食品をよりおいしく召し上がっていただくために、このレシピを作りました。
1.
✌今回使用した鶏肉はこちら✌ ビージョイが指定農場にて、生産から加工まで一元管理している「松山どり」です!
2.
まず、鶏肉は食べやすい大きさに、青ネギは小口切りに、しいたけは薄切りにします。
3.
小さめの鍋に、鶏肉・生姜・中華スープの素・水を入れ、鶏肉に火が通るまで中火で煮込みます。
4.
炊飯器からご飯を取り出し、流水でさっと洗い、米のぬめりを取ります。 (冷ご飯はレンジで温めてから洗って下さい)
5.
③の鍋に米と切った野菜を加え、ひと煮立ちすれば完成!
https://cookpad.com/recipe/4809603
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