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おから★きな粉★クッキー
by MIKIKYO
材料4つ!おから と きな粉たっぶりの ヘルシークッキーです( ☆∀☆) ゴマをプラスしてもgood!
コツ、ポイント
オリーブオイルは、サラダ油や ひまわり油等でもOK★ 焼き上がりはしっとりしてますが、冷めるとしっかりします。でも翌日はまたしっとり(笑) きな粉の一部をゴマに変更してもgood! 最初は生地がまとまりにくいですが、よくこね混ぜて下さい!
材料
(30×30の天板一枚文)
生おから
300g
オリーブオイル
100g
A きな粉
300g
A 砂糖
100g
このレシピの生い立ち
ヘルシーおやつが作りたくておからときな粉をタップリ入れて仕上げてみました★
1.
~下準備~ ●天板にクッキングシートを敷く。 ●オープンを200℃に予熱する。
2.
ビニール袋に「A」を入れて振り混ぜる。 残りの全ての材料も入れてよく こね混ぜる。袋のままでOK!
3.
天板に出して30×30四方に伸ばす。 生地に袋を被せて生地を広げるようにすると、やり易いかも。。。
4.
お好みの大きさに切り込みを入れておく。
5.
200℃のオープンで約30分焼く。 焼き上がったらオーブンから取り出し、冷めるまで置いておく。
https://cookpad.com/recipe/4809861
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