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関西風うどん出汁(油かすうどん)
by ayac0311
特になし
コツ、ポイント
特になし
材料
(1人分)
水
300cc
だしの素
小1
薄口醤油
大1 1/2
みりん
大1/2
塩
小1/2
油かす
半分
冷凍うどん
1つ
このレシピの生い立ち
特になし
1.
油かすは薄切りにして油を引かずに焦げ目をつける。油かすが透明になったら火を止める。
2.
全て鍋に入れて煮立たせる。
3.
冷凍うどんはレンジでする。
https://cookpad.com/recipe/4810052
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