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簡単焼肉♪塩だれ手作り・鶏肉牛肉で
by 漢方薬のタカキ大林店
つくれぽありがとう!亜鉛・ビタミンB12・ナイアシンを多く含む牛肉♪ナイアシン・ビタミンKを多く含む鶏肉♪
材料
牛肉(薄切り)
200g
鶏もも肉
300g
塩
小さじ2/3~1/2
にんにく(チューブ)
5cm
長ネギ(みじん切り)
1/2本
酒
大さじ1杯
こしょう
少々
すりゴマ
少々
レモン汁
大さじ2/3
このレシピの生い立ち
牛肉 性味:甘・平 帰経:脾・胃 効能:益気補脾・養血強壮 適応症:脾気虚・血虚・腰膝酸軟
1.
材料をそろえる
2.
180度回転させ、裏にも切れ込みを入れます。後は輪切りにすると、みじん切りになります。
3.
肉に塩・にんにく・2の長ねぎ・酒・こしょう・ゴマ・レモン汁を良く混ぜます
4.
できました!
5.
焼いて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4810261
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