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シンガポールライス
by さっちん515
炊飯器で簡単にでき、鶏肉がとっても柔らかくなり美味しいです♪
コツ、ポイント
私のシンガポールライスは濃いめなのでタレは味をみながら調整して下さい!
材料
(2~3人分)
お米
3合
鶏もも肉(むね肉でもOK)
1枚
長ネギ
1本
パプリカ
1個
☆鶏ガラスープ(顆粒)
大さじ2
お米
…
☆にんにく(チューブ)
小さじ1
☆しょうが(チューブ)
小さじ1
☆白だし
小さじ1
タレ
...
〇醤油
大さじ1
〇ポン酢
大さじ2
〇オイスターソース
大さじ2
〇砂糖
大さじ1
〇ごま油
小さじ1
〇ナンプラー(なくてもOK)
少々
〇刻んだネギ
適量
このレシピの生い立ち
テレビでシンガポールライスを見て食べたくなり作ってみました
1.
鶏もも肉にフォークでブスブス穴をあけ塩コショウしておく
2.
お米をといだらメモリより少し少なめのお水加減にして☆、長ネギ、パプリカを入れる(私は炊飯途中でパプリカを入れました)
3.
炊飯の間にネギの白い部分を刻んでボウルに〇を入れタレを作って完成
https://cookpad.com/recipe/4810361
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