大根の葉っぱなど手に入ったら、ぜひ作ってみてください。海苔が入った美味しい炒めものです(^∇^)
コツ、ポイント
海苔はたっぷりが美味しいです。
大根の葉がなくても、かぶの葉や豆苗、小松菜でも作れますよ。
材料
大根の葉っぱ(かぶの葉や豆苗など)
1本分(約100g)
このレシピの生い立ち
海苔をたっぷり入れたら、さらに旨味アップ↑
1.
大根の葉っぱをきれいに洗います。
(かぶの葉や豆苗などもオッケー)
3.
フライパンにゴマ油を入れ温まったら、刻んだ葉っぱを炒めます。(しんなりするまで)
目安 中火で3分ぐらい
4.
醤油を入れてサッと炒め、すぐ火を止めます。
ごま、かつお節、海苔を加えて出来上がり!
5.
※海苔は味付け海苔を使いました。手でざっくりちぎって入れました。
https://cookpad.com/recipe/4810715
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