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みるく✿ケーキ
by めぐりんママ
ほんのりミルクのやさしい味です(*^_^*) シフォンケーキとスポンジケーキの間のような軽い食感です☆
コツ、ポイント
材料
卵白
3個分
*コンデンスミルク
30cc
*牛乳
170cc
*砂糖
50g
*薄力粉
100g
*ベーキングパウダー
小さじ1
*サラダ油
50cc
*全卵
1個
*アーモンドパウダー
35g
このレシピの生い立ち
このままでもおいしいですが、生クリームやカスタードを添えてもおいしいですよ!(^^)!
1.
オーブンを180度に予熱する。コンデンスミルクと牛乳を温めて混ぜる。そこに*の全卵、サラダ油、砂糖半分、粉類を入れてその都度混ぜる。
2.
卵白と残りの砂糖で固めのメレンゲを作る。
3.
ゴムべラに②のメレンゲの3分の1を①のボールに入れて」よく混ぜる。
4.
メレンゲのボールに③を入れてさっくり混ぜる。 型に入れてオーブンで25分焼く。
5.
切り分けてどーぞ♡
6.
今回使用したシリコン型です!型が細かいので冷めてから出すと綺麗に出せます✿
https://cookpad.com/recipe/481076
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