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グリルドチーズサンドイッチ
by そばかす美人
ゆっくりブランチを、という時に登場する我が家の定番。カロリーカットのためにバターを使わずマヨネーズで焼きます。
コツ、ポイント
焼く途中、何度かフライ返しなどで軽くパンを押し付けるようにしてやるとサンドした具とパンがくっついて食べやすくなる。 今回のパンは自分で焼いたカンパーニュを使っています。
材料
(2人分)
お好みのパン、お好みの厚さで
4枚
スライスチーズ
4枚
ロースハム
4枚
マヨネーズ
小さじ4くらい
このレシピの生い立ち
マヨネーズで炒めものをしていて思いつきました。今まで中にマヨネーズを中に塗りバターで焼いていたので、これだとバターを使わない分カロリーカットできる、と思って。
1.
パンにマヨネーズを塗り、マヨネーズを塗った方がフライパンにつくように置く。
2.
パンの上にスライスチーズを1枚乗せ、その上にロースハムを2枚、さらにスライスチーズを1枚乗せる。
3.
パンにマヨネーズを塗り、マヨネーズを塗った方を外側にしてチーズの上に乗せる。 もう一組も同じように作る。
4.
弱めの中火できつね色に焼き色がつくまで上下両面とも焼く。焼けたら半分にカットして召し上がれ。
5.
中に入れるものは、ハムのほかにもツナやアボカドなどにしてもおいしい。チーズもとろけるタイプでなくても大丈夫。
https://cookpad.com/recipe/4810947
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