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お手軽♪プチキッシュ
by げんぽきん
パンがサクサク♪ 家にあるもので手軽に作るプチキッシュです。
コツ、ポイント
オーブンによってはこげるかも知れませんので、焦げそうな時はアルミ箔などをかぶせてください。 コーヒーフレッシュを生クリームの代わりに使用しています。
材料
(4個)
卵(MS玉でOK)
2個
サンドイッチ用食パン
4枚
◎ニッスイお魚のソーセージ
半分
◎玉ねぎ(小さめ)
八分の一位
◎小松菜
二枚
コーヒーフレッシュ
2個
マーガリン、塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
魚肉ソーセージのコンテスト用に家にあるもので簡単に出来るものを考えてみました。
1.
◎の具を荒みじん切りにします。 オーブンを180度に余熱開始。
2.
サンドイッチ用食パンに、このように切り目を入れてマーガリンを薄く塗ります。 (分かりやすいようにのりをのせています^^;)
3.
オーブンOKのカップにマーガリンを塗った方を外側にして、このようにつめます。
4.
卵を割りほぐして、1の具を入れ、コーヒーフレッシュ、塩コショウで味付けしてカップにいれます。180度のオーブンで15~17分位焼いて、卵が固まったら出来上がり。
5.
さらに手軽に普通の食パンバージョン♪。 型抜きして、下にクックパーを敷いています。 顔は醤油を塗って焼いてます。
6.
ちなみにコーヒーフレッシュってこういうのです。
https://cookpad.com/recipe/481123
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