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めちゃうま♪たまごで作る簡単キッシュ
by ☆LIME☆
お誕生日やクリスマスなどのイベント スパゲティなどのサイドメニューにオーブントースターで簡単に作れる手抜きキッシュです
コツ、ポイント
牛乳入れすぎると固まりません 深いものより浅い耐熱容器がオススメ 全体が焼けてない時はもう少し時間を延長してください ほうれん草やジャガイモ ツナやひき肉でも美味しいですよ
材料
玉ねぎ 中
1個
ベーコン
適量
しめじ
1/4房
卵
1個
牛乳
大さじ1
塩・コショウ
少々
バター又はマーガリン
少々
■
あればピザ用チーズ
このレシピの生い立ち
昔 お店で食べたキッシュが美味しくて 再現してみました
1.
玉ねぎ縦半分に切って薄切り ベーコンは1センチくらいに しめじも房を切る 油大さじ1で軽く炒め塩とコショウで味付けする
2.
耐熱皿にバター(マーガリン)を塗る 写真のお皿は直径12センチくらい
3.
卵1個:牛乳大さじ1 塩少々を入れ白身が残らないようによく混ぜる フォークで混ぜると上手くできます
4.
耐熱皿に炒めた材料を入れ溶き卵を流し入れる ピザ用チーズを乗せてオーブントースターで10分〜15分焼く
5.
中までしっかり焼けるとふっくらと膨らみます 2個同時の時は左右を入れ替えるか回してみてください
https://cookpad.com/recipe/4811859
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