【基本】簡単にんじんしりしり

by 白いエプロンのクマ

にんじん１本使い切り！シンプルな味付けで冷めても美味しいので、お弁当や作り置きにも◎

コツ、ポイント

【コツ】・にんじんを細く切りそろえること【その他】・人参は小さいものなら２本くらい・今回使ったツナ缶は70g ・顆粒だしのもと小さじ１＝4g

(2~4人分)

家に野菜がにんじんしかなかったので、使いきれるおかずにしました。材料・分量などは、人気のにんじんしりしりレシピ10品くらいでよく使われる平均値を計算しました。

1.	にんじんをスライサーまたは包丁で5cmのせん切りにする。
2.	にんじんとツナ缶（汁ごと）をフライパンに入れ、中火でにんじんが柔らかくなるまで炒める。
3.	醤油と顆粒だしの素を足し、最後に卵を割りいれて炒めれば完成。
4.	※にんじんの大きさによって味の濃さが変わるので、最後に味見して薄ければ塩や醤油を足してください♪
https://cookpad.com/recipe/4812437