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【基本】簡単にんじんしりしり
by 白いエプロンのクマ
にんじん1本使い切り!シンプルな味付けで冷めても美味しいので、お弁当や作り置きにも◎
コツ、ポイント
【コツ】 ・にんじんを細く切りそろえること 【その他】 ・人参は小さいものなら2本くらい ・今回使ったツナ缶は70g ・顆粒だしのもと小さじ1=4g
材料
(2~4人分)
にんじん
大1本
ツナ缶
1缶
卵
1個
醤油
大さじ1
顆粒だしの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
家に野菜がにんじんしかなかったので、使いきれるおかずにしました。 材料・分量などは、人気のにんじんしりしりレシピ10品くらいでよく使われる平均値を計算しました。
1.
にんじんをスライサーまたは包丁で5cmのせん切りにする。
2.
にんじんとツナ缶(汁ごと)をフライパンに入れ、中火でにんじんが柔らかくなるまで炒める。
3.
醤油と顆粒だしの素を足し、最後に卵を割りいれて炒めれば完成。
4.
※にんじんの大きさによって味の濃さが変わるので、最後に味見して薄ければ塩や醤油を足してください♪
https://cookpad.com/recipe/4812437
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