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簡単・おせち・紅白なます
by nathu♫♬
漬かるほどに味が馴んで美味✿スライスしたカブや大根でも美味しいです。
コツ、ポイント
お好みで鷹の爪を入れても。酢が多めの配合ですが、時間が経つと和らぎ一日置いた位が美味しいです♬
材料
大根・人参・昆布
各5cm
塩
少々
○酢
大さじ4
○砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
毎年作るおせちの一品です。
1.
大根・人参・昆布は細切り。大根・人参はそれぞれ塩少々をもみ込み暫く置く。水気をギュッと絞る。
2.
材料の○を混ぜ合わせたものを入れよくもみ込む。
https://cookpad.com/recipe/481249
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