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鯖缶と大根と三つ葉の和サラダ
by kitchenこのは
鯖缶で簡単に切って混ぜるだけのサラダ
コツ、ポイント
鯖が苦手な方はツナ缶を代用しても良いと思います
材料
(6人分)
鯖缶(水煮)
1缶
大根千切り
340g
三つ葉
160g
☆鯖缶の汁
35cc
☆昆布つゆ
30cc
☆レモン汁
5cc
☆ラー油
適量
このレシピの生い立ち
畑で大量に収穫した大根!煮物、漬物、鍋物、ステーキとして食べたあとは、定番のサラダ。缶詰を使うとバリエも広がります
1.
鯖缶は身と汁を分け、三つ葉はざく切りにし大根は軽く塩を振って揉み水気を切る。 ☆材料をまぜあわせてソースを作る。
2.
ボールに鯖缶の身、大根、三つ葉を入れ、ソースを全体に絡ませれば完成
3.
2018年7月8日クックパッドニュース「ヘルシーで手軽!和食ならぬ「和ごはん」とは?」掲載されましたありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/4812722
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