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結局ド定番。豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
by curisupin
我が家の子たちは残念ながら、手の込んだ料理より、こんなのにがっつきます。
コツ、ポイント
面倒くさくなければ、豚肉に片栗粉をまぶせば柔らかくなり、タレがからみます。
材料
(4人前)
豚肉
400㌘
玉ねぎ
小2個
A酒
大3
A砂糖
大2
A醤油
大2
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
昔からの母の味。
1.
豚肉、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンに油を熱し、豚肉を入れ塩こしょうをふる。 色づいたら、玉ねぎ入れ火が通るまで炒める。調味料を加え炒めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4812799
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