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簡単☆鶏むね肉のチンジャオロース
by アキのかんたん旦那飯
牛でも豚でもない鶏むね肉さっぱり青椒肉絲♪カシューナッツもいれるとカシューナッツ炒めにもなり2度美味しい
コツ、ポイント
カシューナッツも入れるとチンジャオロースと鶏のカシューナッツ炒めが2度楽しめますよ♪
材料
(2人分)
鶏むね肉
200g
片栗粉
小さじ1
酒
大さじ1
ピーマン
4個
たけのこ
1/4
カシューナッツ
適量
■
合わせ調味料
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
鶏がら
小さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
鶏むね肉でヘルシーにチンジャオロースが食べたくて作ってみました
1.
鶏胸肉を細切りにして、酒、片栗粉と混ぜ合わせる
2.
オイスターソース、酒、醤油、鶏がらスープのもとを混ぜ合わせておく
3.
鶏むね肉を焼いて、カシューナッツを炒める。ピーマン、たけのこを入れて、合わせ調味料を回し入れて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4813090
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