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さつまいも丸ごとドンッ♪さつまいもご飯☆
by 松山絵美
さつまいもを丸ごと乗っけて炊いて、ざっくり切ってホクホクいただきます♪ 大きすぎて、入らない場合は半分に(*^^*)
コツ、ポイント
しゃもじで大きめにざっくり切ると、ホックホクで美味しいです♪ http://blog.livedoor.jp/emimatsuyama/←ブログでもレシピ公開してます(*^^*)
材料
米
3合
さつまいも
2本
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
小さじ2
昆布茶か昆布だしの素
大さじ1.5
砂糖
小さじ2
塩
ひとつまみ
ごま塩
適宜
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉 ◯さつまいも...気疲れや食欲不振、虚弱体質に
1.
お米は研いで、酒、みりん、醤油、昆布茶か昆布だしの素、砂糖、塩を入れて、3合のメモリに合わせて水を入れます。
2.
さつまいもは端を切り落とし、丸のまま乗せ(入らない場合は半分に)炊飯器で炊きます。
3.
炊き上がったら、しゃもじでざっくり切って底から混ぜて、盛り付けたらごま塩をふって出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/4813370
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