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こんな感じ?バンバンジーサンド☆
by キョロンちゃん
会社の後輩のお友達が開いているカフェのランチで、以前いただいたサンドウィッチが『バンバンジーサンド』。すごくおいしくて再現したく、‘ぷりマンさん’の『バンバンジー』を参考にさせてもらいました。
コツ、ポイント
サンドウィッチなので少したれを甘いものにしたく、練りゴマ・ハチミツ・ささみの蒸し汁をプラスしました。
材料
(2~3人分)
鶏ささみ
3本
パン
8枚きり
きゅうり
2/3本
レタス
適宜
マヨネーズ
適宜
ぷりマンさんの調味料
レシピどおり同量
△練りゴマ
小2
△ハチミツ
小2
△ささみの蒸し汁
大1
このレシピの生い立ち
カフェのランチでいただいて、すごくおいしかったので。カフェではイングリシュマフィンを使ってました♪
1.
ぷりマンさんの①工程。 ※私はささみの蒸し汁を使いたかったので、うつわに入れてレンジしました。
2.
ぷりマンさんの②工程。 ※練りゴマ・ハチミツ・ささみの蒸し汁も一緒にまぜまぜ。
3.
食パンを焼いて、焼きあがったパンにレタスを敷き、マヨネーズをかける。その上に冷えたささみとたれをかけてサンドします。
https://cookpad.com/recipe/481341
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