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甘くて美味しい~☆人参と雑魚さん
by kurukurumin
人参と雑魚だけです。人参の甘さが感じられる美味しいキンピラ風です♪ (2012,11,10に100人話題入り感謝♡)
コツ、ポイント
出来立ても美味しいですが、作った翌日は何故か甘味が増してより美味しいです。 お弁当のおかずにもどうぞ♪
材料
人参
1本
雑魚
大さじ2
ごま油
大さじ1
料理酒
大さじ1
麺つゆ(2倍濃縮)
小さじ2
このレシピの生い立ち
私が幼い時から母が良く作ってくれていた定番のおかずです。
1.
人参1本をキンピラを作る時の様に細切りする。
2.
1の人参をポリ袋に入れて、水大さじ3ほど入れて、電子レンジで1分半ほどチンする。
3.
鍋にごま油大さじ1を入れて熱し、2の人参を炒め、次に雑魚も入れて炒め、料理酒・麺つゆを入れて味付けをする。
4.
出来上がり~♪
5.
話題入りとっても嬉しいです。有難うございます♪
6.
2012,11,10に100人の方からつくレポを頂きました。有難うございます♡
https://cookpad.com/recipe/481363
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