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ピーマンとしめじの味噌そぼろ
by ayumaman*
お弁当のおかずにもいいですよ^^
コツ、ポイント
甘めの味付けなので、砂糖で調節してくださいね^^
材料
(2人分)
ピーマン
小4つ
しめじ
1/2株
合挽き肉
50~100g
○酒
大さじ2
○砂糖
小さじ1
○みりん
大さじ1
○味噌
大さじ1
○白ゴマ
小さじ2
油
少々
このレシピの生い立ち
ピーマンとひき肉が冷蔵庫に残っていたので^^
1.
ピーマンとしめじを食べやすい大きさに切っておく。 ○の材料を合わせておく。
2.
フライパンに油を敷いて、ひき肉を炒める。
3.
ひき肉に半分くらい火が通ったら、ピーマンとしめじを加えて、軽く炒めて○の材料を加える。
4.
汁気がなくなってきたら出来上がりです^^
https://cookpad.com/recipe/481381
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