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簡単!塩昆布たくあんの和風チャーハン!
by デイごん&アンギラス
日本の代表オニギリをチャーハンにした感じ(≧∇≦)簡単で、調理時間15分!美味しいですよ( ´ ▽ ` )
コツ、ポイント
●たくあんは5mm角ぐらいが食感があり美味しいです(๑╹ω╹๑ ) ●パラパラにするのが苦手なら②の工程で小さじ1の油を先になじませてください!
材料
ご飯
一膳分
たくあん
3切(40g)
塩昆布
一つまみ(10g)
味覇(ウェイパー)
小さじ2分の1
たまご
1個
油(炒め用)
適量
ごま油
大さじ1
かつおぶし
お好み
刻みネギ
お好み
このレシピの生い立ち
タクアンが冷蔵庫で眠っていたので٩( 'ω' )و
1.
材料はこんな感じです!あ!カツオぶしとネギを忘れた ( ゚д゚)!
2.
ご飯、たくあん(刻んだもの)、塩昆布、ウエイパーは先に混ぜておきます! これで塩けがご飯に馴染みます (๑╹ω╹๑ )
3.
鍋に油をしいて、卵を混ぜながら中〜強火で炒め、半熟になったら②を加え、じゃんじゃん炒めます! ( ゚д゚)エイ!ヤー!
4.
③がパラパラになったらごま油を回しかけ、全体になじませつつ、中〜強火で1〜2分炒めます! ٩( 'ω' )وあと少し!
5.
4できたら皿に盛り付け、刻みネギとカツオぶしをかけて出来上がり! (≧∇≦)ジャーン!
6.
クックパッドニュース掲載です(≧∇≦)https://news.cookpad.com/articles/30562
https://cookpad.com/recipe/4814172
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