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お弁当にもち米使用さつま芋ご飯
by ♡ひろち♡
もち米入りのモチモチさつま芋ご飯です♡
コツ、ポイント
水加減は普通の炊飯と同じで先に水を入れておきます。(時間がある時は1時間程浸しておきます) さつま芋は塩水にさらしておく。 お好みでごま塩をかけて食べて下さい。
材料
(3合)
うるち米
2合
もち米
1合
水
ご飯3合炊く分量
さつま芋
中程度1個
※酒
大さじ1
※みりん
大さじ2
※白だし
大さじ2
※塩
小さじ1
ごま塩
お好み
このレシピの生い立ち
頂き物のさつま芋があったので作りました。 我が家の定番です。
1.
さつま芋を1cm角大位(お好み)に切って塩水にさらす。皮は大体に剥いただけです。
2.
米、もち米を洗っていつもの水加減にする。
3.
さつま芋の水を切り洗ったお米の上へ並べる。
4.
※を入れて炊飯!!
5.
完成♪
https://cookpad.com/recipe/4814524
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