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厚揚げのネギおかかのっけ
by pucsta
あと一品、お酒のおつまみに! 温かいうちにどうぞ♪
コツ、ポイント
ネギおかかは、たっぷりが美味しいです。 ネギはレンジするのでほんのり甘みが出ます。
材料
厚揚げ豆腐
1枚(200g)
ネギ
1本
鰹節(花かつおを使用)
ひとつかみ
ごま油
大さじ1/2
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
美味しそうな厚揚げがあったので、シンプルに食べたいな、と思い考えました。
1.
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、その上に厚揚げを乗せる。 時々裏返して、両面がジュージューするまで焼く。
2.
焼いている間に、ネギを粗めのみじん切りにする。
3.
器にネギ・鰹節・ごま油を混ぜてラップし、レンジ(600w)で2分。 その後、醤油を追加して混ぜる。
4.
焼きあがった厚揚げの上に、3のネギおかかを乗せて、完成。
https://cookpad.com/recipe/4814608
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