文字サイズ:
小
中
大
印刷する
夏残った冷やし中華を変身! 簡単 油そば
by ずぼ~らきっちん☆
夏にはお役立ちのレトルト冷やし中華 冷麺‼夏過ぎるとストックが残っちゃいません? そこで、簡単アレンジ‼ 人気の油そばに
コツ、ポイント
タレ作って混ぜるだけだから簡単❗ 醤油や付属の冷やし中華のタレを使っても美味しいです❗ オイスターソースで一気に油そばになります。 油タレは、レンジを使うと洗い物も減りますが、加熱しすぎると焦げたりお皿が割れたりするので目を離さずに!
材料
(1人前)
冷やし中華
1人前
卵
1個
ネギ
適量
練り中華スープの元(創味シャンタン)
小匙1
オイスターソース
小匙1
ごま油
大匙2
すりおろしにんにく
大匙1
お好みの唐辛子(お好みの量)
小匙1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った 冷やし中華 冷麺の消費法でひらめいた~
1.
まずは、温泉卵を作ります‼ 熱湯の入った湯飲みに生卵を入れ、卵黄を箸でつついて穴を開けます❗
2.
温泉卵~2 レンジは各家庭パワーが違うので、10秒毎に様子を見て軽く回し全体的に白くなったら放置!余熱で火を入れます。
3.
タレを作ります。ごま油ににんにくを入れレンジで香りが出るまで加熱! 焦げるからジュワジュワ音がしたら様子を見て下さい
4.
ガーリックオイルが出来たら唐辛子を投入し更に10秒ほど加熱して辛味だしをします。
5.
レンジから取り出したら中華スープの元とオイスターソースをいれて混ぜます❗
6.
冷やし中華の麺を固めに茹でて湯を切ります!
7.
器に盛ったら温泉卵とネギを飾って出来上がり~。
8.
お好みでピーナッツの砕いた奴やゴマをトッピング‼ オススメはダイソーのマーラーピーナッツ!花椒が効いてピリ辛!本場の味に
https://cookpad.com/recipe/4814851
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.