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アーリーレッドのレモンドレッシングサラダ
by littlelily2007
たっぷりの玉ねぎをスライサーでカットしてしっかり冷やしていただきます
コツ、ポイント
お野菜は水気を切ってから冷たく冷やしてください
材料
(二人分)
アーリーレッド
1/2個
ブロッコリースーパースプラウト
25g
レタスなど
1枚
クルミ
3粒くらい
■
☆レモンドレッシング☆
☆レモン汁
大さじ1
☆はちみつ
小さじ1/2
☆塩胡椒
適宜
☆オリーブオイル
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
毎日いただくサラダのバリエーションを増やしたくて作りました
1.
アーリーレッドもしくは玉ねぎをスライサーでスライスし、水でさらしてから水気を拭いて冷蔵庫で冷やします
2.
ブロッコリースプラウトは洗って冷蔵庫で1と同様冷やします この時に盛り付けようの皿も一緒に冷やしておきます
3.
レタス(ケールなどでも)も洗って手でちぎって冷蔵庫で冷やしておきます
4.
☆の材料を混ぜてドレッシングを作っておきます
5.
クルミはみじん切りにしておきます
6.
ボールに1・2・3を入れて4のドレッシングを入れてトッシングし、2の皿に盛り、5を添えて召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/4814968
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