切って混ぜるだけの簡単混ぜご飯です。色合いも綺麗です。
コツ、ポイント
大根の葉は新鮮なものを使って下さい。塩の量は多目と思うくらいが塩気が効いてちょうど良いと思いますがお好みに合わせて調整下さい。
このレシピの生い立ち
昔母親が作ってくれていたレシピです。
1.
新鮮な大根の葉を細かく切り、塩を振って少し時間を置く。
2.
水気を切って炊きたての白ご飯に混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4815063
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.