コツ、ポイント
フライパンを時々ゆすってください。
このレシピの生い立ち
(夫のおつまみ)鯖缶があったので
1.
玉ねぎは、半分に切り7ミリ位の細切り。
人参は、薄めの短冊切り。
キャベツは、5~6等分に切る。
2.
フライパンに玉ねぎ、人参、キャベツの順に重ねてる。
3.
野菜の上に鯖缶の煮汁を回しかけ、鯖を菜箸で大きめに切り分けて、バターを置く。
※空の鯖缶の使います!
捨てないで
4.
鯖缶の缶に、水を1/4くらい入れてフライパンに入れ、蓋をして野菜がやわらかくなるまで煮る。
5.
野菜がやわらかくなったら、塩コショウを振り出来上がり。
我が家はフライパンのまま食卓に出します…
https://cookpad.com/recipe/4815109
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.