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太刀魚のカレームニエル
by veryベリー
カレー粉をまぶして焼くだけの簡単な魚料理です。
コツ、ポイント
太刀魚は1人分で15cmでした。
材料
(2人分)
太刀魚
1尾
塩
ひとつまみ
胡椒
少々
薄力粉
適量
カレー粉
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
洋風に魚を調理したかったので。
1.
太刀魚は1人分を3切れに切る。塩胡椒をして、紙タオルで水気をふく。
2.
薄力粉をうすくまぶしてから、カレー粉も両面につける。
3.
オリーブオイルを熱し、中火で焼く。こんがりしたら返して、火の通るまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/4815291
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