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ピーマンおかか炒め
by Nijimom
簡単にあと1品!ピーマンのしゃきしゃきとごま油の香りが美味しいですよ。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ピーマン
6個
めんつゆ(2倍濃縮)
薄めず大さじ1
鰹節
1袋
いり黒ごま
大さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたくさんあったピーマンで揚げ物してる合間に作りました。
1.
ピーマンの種をとり、細切りに。
2.
フライパンにごま油を熱して、ピーマンがツヤツヤしんなりするまで炒める。
3.
ツヤツヤしんなりしたら、鍋縁から円を書くようにめんつゆをかけ入れて全体に絡める。
4.
火を止めて、黒ごまと鰹節を和えたら完成~!
https://cookpad.com/recipe/4815316
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