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簡単一品☆ほうれん草の梅おかかマヨ
by ☆ままぺこ♪☆
ほうれん草を茹でたら、あとは和えるだけのスピードメニュー! 和食に合う味付けです☆
コツ、ポイント
ないです。 強いて言うなら、醤油を入れすぎないこと。
材料
(2人分)
ほうれん草
1束
鰹節
1パック
醤油
少々
マヨネーズ
大さじ2くらい
梅チューブ
小さじ1/2くらい
お好みで、ちりめんじゃことかも
少々
このレシピの生い立ち
煮物が続くと食卓の味付けが似たり寄ったりで、ちょっと変化球〜と思って作りました。 おかかとマヨは、やっぱり合いますね(^^)
1.
ほうれん草をゆでて、食べやすい大きさに切り、水分を絞っておく。
2.
鰹節に少しずつ醤油をたらし、しっとりさせておかかを作る。
3.
2にマヨネーズと梅を加え、ほうれん草を和える。
4.
写真は、ちりめんじゃこも少々混ぜました!
https://cookpad.com/recipe/4815533
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