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ふきとさつま挙げ炒め
by ひとみこ
簡単にできて、手軽に食べられます
コツ、ポイント
ふきは水煮の物を使用すると 手間がはぶけます
材料
(2人分)
ふき
5本
さつま揚げ
1枚
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
赤みそ
大さじ1/2
白みそ
大さじ1
このレシピの生い立ち
1.
水煮のふきを4・くらいにきる。さつま揚げも食べやすいように切る。
2.
赤、白みそにみりん、酒を混ぜてとろとろにする。 フライパンにふきを炒め、しんなりしてきたら、さつま揚げを入れ、砂糖を振りかけて炒める.
3.
最後に(2)のみそを加え、炒めて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/48155
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