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あっという間!簡単アールグレイクッキー!
by kaaayaaami
サクッととしていて、簡単でおすすめです!プレゼントなどにすぐ作れるクッキーです!
コツ、ポイント
ちゃんと材料を混ぜることです
材料
(約30枚)
バター
50g
グラニュー糖
30g
卵黄
1つ
薄力粉
95g
サラダ油
15g
グラニュー糖(周りにつける用)
適量
紅茶
5g
このレシピの生い立ち
友達に紅茶のクッキーを作って欲しいと言われ作りました!
1.
バターを常温に出しておく。 薄力粉をふるう。
2.
バターをペースト状になるまで混ぜ、グラニュー糖を加え、混ぜます。
3.
卵黄をいれ混ぜ、ふるった薄力粉を二回に分けて入れて軽く混ざったら紅茶をいれます!
4.
粉っぽく生地がまとまりにくいと思うのでサラダ油を入れ、まとめます!
5.
まとめた生地を寝かせます。 冷蔵庫1時間以上(もしくは、冷凍庫30分で時短になります。)
6.
寝かし終わったら生地を切れるぐらいの硬さやで置いておき、幅5mmにカットします。(オーブン170度予熱してください!)
7.
切れた生地にグラニュー糖をつけて、170度のオーブンで15分焼いて完成です!
https://cookpad.com/recipe/4815753
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