コツ、ポイント
もち米を少し入れると もちもちして とても美味しいです
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを炊き込ん御飯にしました
1.
さつまいもは ところどころ皮をむき 小さめの角切りにして 水に晒して ザルにあけておく
2.
お米を洗って 炊飯器に入れて 水を入れ 30分〜1時間位置く
3.
2に1とお酒 だし昆布を入れて スイッチを入れて炊く
4.
炊き上がったら 10分程蒸らして 器に盛って お好みでごま塩を振って出来上がりです
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