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簡単肉じゃが♬
by ウキウキるんるん♫
家にある材料で簡単に出来るので安上がりです♬
コツ、ポイント
じゃがいもは崩れやすいので かき混ぜすぎない様にして下さいね♬
材料
(3人分)
じゃがいも
4個
玉ねぎ 小
2個
人参
1/4本
豚 しゃぶしゃぶ用肉
100g
■
調味料
醤油
大2
酒
大1
みりん
大1
砂糖
大1
このレシピの生い立ち
節約したくて冷蔵庫の残り物で作りました。(o^^o)
1.
じゃがいもは皮をむき、1個を4〜6個に切ります。玉ねぎはくし切り、人参はイチョウ切りにします。
2.
鍋にじゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉、水 500cc、醤油、砂糖、酒、みりんを入れて蓋をして弱火で火をつけます。
3.
時々蓋を開けて 菜箸で優しくかき混ぜ 火の通り具合を確認します。
4.
火が通ったら蓋を開けて煮汁が無くなるまで煮込んで完成です。
https://cookpad.com/recipe/4815929
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