文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アスパラうまうま豆腐マヨネーズby草津市
by 草津市(滋賀県)
マヨネーズはおいしいけれどカロリーが気になる…という方に◎ エネルギー151Kcal たんぱく質もしっかり摂れます♪
コツ、ポイント
ゆでる時はまとめてゆでると早い時間で調理できます。電子レンジを使っても時短になりますよ!
材料
(2人分)
アスパラガス
4本
人参
20g
木綿豆腐
80g
マヨネーズ
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
今が旬のアスパラはゆでただけでも色んな味付けで楽しめます!旬のおいしさを味わいましょう♪
1.
アスパラガスは下の部分の皮をむき、塩少々(分量外)を入れた熱湯でゆで、斜めに切る。
2.
人参は短冊切りにしてゆでる。
3.
木綿豆腐は熱湯でゆでて、ペーパータオルに包んで水気をきる。
4.
豆腐をゴムベラか木しゃもじでつぶし、ペーパータオルに包んで水気をきる。
5.
4に1,2を和える。
https://cookpad.com/recipe/4816562
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.