文字サイズ:
餅麦を白米に混ぜずに、単独で炊いて食べたところ、むしろモチモチ食感が美味しくて、様々な餅麦レシピのひとつとしてのカルボナーラです。餅麦だけでもOK。卵液と餅麦との量のバランスで「卵かけご飯」にならぬようにして下さい