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白菜と生ハムと塩昆布のサラダ
by ハギヤマ
塩昆布とオリーブオイルが意外と合います。
コツ、ポイント
・時間が経つとしんなりしてしまうので、食べる直前に和えること。 ・生ハムはカルディの切り落としのものをつかいました。味見しながら生ハムと塩昆布の量を調節してください。 ・貝割れ大根でも美味しいですが、豆苗の方が我が家は気に入っています。
材料
(3人分)
白菜(外側2,3枚外したもの)
1/8個
生ハム
100gほど
玉ねぎ(中玉)
1/2個
豆苗
1/2袋
塩昆布
大1ほど
オリーブ油
大2ほど
このレシピの生い立ち
家にたくさんあった白菜で、デパ地下に有りそうなサラダを作ってみようと思って考えました。 試行回数:7回
1.
白菜は外側の硬い緑の葉を取り除き、繊維を断ち切る方向で薄く千切りにする。
2.
玉ねぎも白菜と同様に切り、水にさらし、よく絞る。
3.
豆苗は半分に切る。生ハムはひと口大にちぎる。
4.
食べる直前に材料全てを和える。
https://cookpad.com/recipe/4816867
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