一台作ると豪華……ですが、お高いので半分量でハーフ&ハーフなどいかがでしょう?
コツ、ポイント
チーズは普通のピザ用より、モツァレラやクリームチーズ、カマンベールが合います。
このレシピの生い立ち
ネットで見てうまそぉうぅっ、と一目ぼれして。
1.
ピザ生地は発酵し、焼く直前のものを用意。30cm直径程度にのばす。
3.
スモークサーモンを綺麗に並べて、小ネギを振ってできあがり。好みであらびき胡椒を振る。
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