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超簡単♔じゃがいものバジルチーズ焼き
by mybinue
切って焼いてトースターでこんがり!超簡単でおいしい料理です♡ビールやワインのお供に♪メインフードの脇役に!
コツ、ポイント
にんにくを食べたくないときは、みじん切りにせず包丁でつぶしてから同じようにオリーブオイルの中へ。香りがついた後で取り出すといいです♡
材料
(2人分)
じゃがいも
100㌘〜200㌘
バジル(乾燥したもの)
適量
ピザ用チーズ
好きなだけ
にんにく
1カケ
オリーブオイル
大さじ1
塩
適量
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
お肉料理のサイドメニューとして、冷蔵庫にあるもので考えました。
1.
新じゃがなら皮付きのまま、ふつうのじゃがいもなら皮を剥いて水洗いする。 そのままレンジでチン♪ あら熱を取ってから食べやすい大きさにカット。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火でじっくりオリーブオイルに香りをつける。
3.
そこにじゃがいもを入れ、オリーブオイルと絡めるカンジで軽く炒める。バジルも入れて絡める。 塩こしょうで味を整える。 (チーズに塩気があるので、塩は控えめでOK☆)
4.
耐熱皿にじゃがいもたちを入れ、上からチーズをたっぷりかけてトースターに入れ、チーズにこんがり焦げ目がつくまで焼く。
5.
あつあつを召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/481746
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