コツ、ポイント
コトコト煮れば煮るほど美味しくなります
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考に作りました
1.
にんじん、ニンニク、トマト、玉ねぎをフードプロセッサーでペースト状にする。(フードプロセッサーがなければすりおろす)
2.
鍋にバターを溶かしひき肉を軽く炒め1.の野菜を入れ中火で10分焦げない様に炒める
3.
2.に水、トマトジュース、牛乳を入れひと煮立ちさせカレールーを入れよく溶かす
4.
カレー粉、ケチャップを入れ塩で味を整え弱火で30分煮る
https://cookpad.com/recipe/4817550
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