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簡単☆大根の美味しい煮物♪
by honomama☆
大根を沢山貰ったのですが、使い道に悩んでこれに行き着いた感じです(笑)冷蔵庫に有るもので何か一品欲しいって時にどーぞ♪
コツ、ポイント
コツもポイントも特に無くて、甘さは甘いのが好きな家族なので結構入ってますが、調味料の量はお好みで調節して下さい!材料もその日有るもので、こんにゃく無ければ無しでいいし、何なら大根のみでもいいと思います(笑)適当ですいません(^_^;)
材料
(4人分位)
にんじん
小さめ1本
大根
1/2本
油揚げ
1枚
市販の細切りこんにゃく
1袋
水
500cc
めんつゆ4倍濃縮
100cc
砂糖
約30㌘
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい、冷蔵庫に貰った大根が!適当に何か作ろう!と思ってこれが出来上がりました☆記念すべき初めてのレシピ投稿ごこれです(笑)
1.
にんじんは細切りに切ります。面倒なら短冊でもオッケーです。
2.
油揚げも細目に切ります。
3.
大根は半分に切って、1㌢位の厚さに切ったらスライサーで薄くスライス。
4.
こんにゃくは、細切りになっていてさっと洗えばオッケーなやつを買ってもらえると簡単です。無ければ細切りに。
5.
鍋で調味料を合わせて具材を入れて、後はコトコト煮るだけ。材料(特に大根)に味がつけば完成です!
https://cookpad.com/recipe/4818239
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